1月6日，一条霸王茶姬员工徒手制制饮品并用手正在奶茶杯中搅拌的视频正在网上激励热议。品牌传达回应称，该行动系福筑漳州门伴计工跟风热梗“印度奶茶”摆拍，所用为报损物料未售卖，涉事员工被辞退、门店收歇整理。行业讼师指出，员工需恪守规章，拍摄玩梗也需分身群众感染，奶茶行业食物安详需策划者担责、禁锢加码与社会共治。

　　记者查问得知，1月5日20时49分，ID名为“美菜扣肉”的短视频博主正在社交平台颁发视频显示：某奶茶操作间内，一名身着霸王茶姬劳动服的职员徒手挤压柠檬片、橙子果片，还直接把手伸进奶茶杯搅拌饮品，配景乐是一段“印度神曲”，配文“这个挺清洁的，我还好没有洗手”。

　　视频颁发后急速宣传。凭据网友截图，截至6日8时许，已有5.2万条评论、18.9万次转发。值得谨慎的是，博主后续正在置顶评论中外明，视频操作是因打烊要报损，夸大平素会洗手，但该说法遭网友回嘴——有网友截图显示，博主此前回答“是否正在速打烊的时间这样操作”时，曾明晰外现“还没有打烊”。

　　目前，该名IP定位福筑的博主已删除涉事视频、合上评论区，主页视频也已一共规避。1月6日8时30分，记者私信发送采访邀请，截至发稿前尚未获得回答。

　　1月6日10时，记者致电霸王茶姬官方客服询查此事，对方外现，“关于反应的状况已详明记载，后续由对应团队举行内部核实”，暂无更众发展披露。

　　当日下昼1时许，霸王茶姬官方颁发声明称，经核实，视频实质产生正在福筑漳州龙文宝龙广场店。视频中伴计为跟风搜集“印度奶茶”热梗博取流量，期近将起源打烊时，用当天门店的报损放弃物料举行仿制摆拍。监控核查显示，该物料正在拍摄结果后被马上倒掉，未对外发卖，现场正在拍摄结果后已毕老例干净消毒流程。过后，该伴计为袒护差错称该行动系打烊后操作。该门店采用主动化摆设制茶，整个原叶鲜奶茶的制制均通过扫码由呆板主动化已毕，完成人料涣散。

　　传达称，该伴计的行动，告急违反了公司合连原则。涉事门店即刻起无刻期收歇整理，直至彻底已毕整改并通过苛苛验收；涉事伴计因告急违纪及诚信题目，予以辞退解决；店长及该区域督导因料理监视失职，降职处分。

　　霸王茶姬颁发《合于网传“霸王茶姬伴计徒手操作”视频的考核及解决传达》。搜集截图

　　公然材料显示，霸王茶姬建树于2017年6月，2025年4月于美邦上市，主打“当代东方茶”观点，焦点产物为原叶鲜奶茶，首家门店2017年11月于云南昆明开业。财报显示，截至2025年第三季度，其环球门店数达7338家。

　　记者谨慎到，目前各大奶茶伴计工仿制制制“印度版奶茶”已成风潮，合连视频的拍摄形式高度联合：搭配“印度神曲”，徒手挤压柠檬、橙子、冰块等，再用手直接搅拌饮品，以“粗犷操作”的反差感吸引流量。

　　除霸王茶姬外，瑞幸、爷爷不沏茶、茉莉奶白、益禾堂等繁众品牌均有门店涉及此类仿制。别的，蕴涵乐乐茶、爷爷不沏茶、冰淳茶饮等品牌正在内的个人门店社交账号，也曾公然辟布此类短视频。

　　“食物安详卫生无小事”，北京市京师讼师工作所讼师孟博以为，行动自然人，每局部都具有文娱的权力，但行动员工，该当恪守公司的规章轨制，即使是正在门店打烊的状况下拍摄玩梗视频，亦应试虑消费者及社会群众的感染。别的，员工的行动也会影响到品牌地步，该当予以注意。

　　近年来，相合奶茶店的食物安详题目屡睹报端。据《新京报》报道，2024年2月至5月，记者正在卧底北京众家茉酸奶加盟店时展现诸众题目：利用过时40余天的原料；改换效期标签，不依时报废原料，或底子晦气用效期标签；常温存放应冷藏的生果，生果变色、出水后，仍接着利用；偷工减料，不苛苛按配料外足量放料；用工不需供应邦度强制哀求的餐饮职员强健外明等。别的，古茗、蜜雪冰城、茶百道、喜茶等奶茶品牌，也曾被媒体曝吃出异物。

　　孟博提示，餐饮任事供应者应类型策划行动，落实食物安详国法、规则、规章和类型性文献哀求，践诺食物安详主体仔肩，晋升食物安详料理本事，确保餐饮食物安详。凭据《市集禁锢总局办公厅合于加紧现制现售奶茶果蔬汁监视料理的知照》的原则，饮品店要苛苛遵从《食物安详法》《餐饮任事食物安详操作类型》哀求，类型饮品制售行动。

　　北京市京师讼师工作所讼师孙亚磊外现，关于奶茶行业的食物安详题目的处分，除了饮品店要苛苛落实策划者主体仔肩除外，合连部分也应加紧监视检讨和产物抽检、对违法违规行动举行峻厉查处，并要深化社会共治。

　　记者谨慎到，近年来，北京、四川、安徽、甘肃、广西等众地市集禁锢部分发展饮品安详专项检讨，涉及奶茶店策划天赋、从业职员强健料理、食物原料采购索证索票、加工制制历程卫生情形、食物增加剂利用、标签标识等方面。

　　孙亚磊外现，凭据《市集禁锢总局办公厅合于加紧现制现售奶茶果蔬汁监视料理的知照》的原则，各地要畅达投诉举报渠道，鞭策消费者监视现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店的策划行动，实时核查究理消费者响应的食物安详题目。同时，颁发消费警示，提示消费者添置奶茶、果蔬汁等饮品前，先查看策划者的食物策划许可证、从业职员强健证、饮品品德音讯和策划场地卫生情形等，不要添置饮用无证饮品店制售的饮品。返回搜狐，查看更众