乐源是谁？自营+ODM双轮驱动爆品频出的全链果饮前锋
爆款小青柠汁3个月售近400万瓶，盒马、永辉等200+自有品牌的果汁任职商
假使你曾添置过盒马、永辉、胖东来等连锁商超的自有品牌果汁，那么你很或者已品味过乐源的产物。目前，乐源已与200+商超、方便店、线上电商、连锁餐饮配合，供给ODM任职。
无论是众次登上胖东来热销榜的「DL」50%果汁和100%果汁系列，仍然被纳入“必囤清单”的盒马0增加熬煮系列摄生水，又或是东方甄选的酸梅汤、永辉的NFC橙汁和小青柠汁，其背后的供应商都是乐源！[1][2]
除了是自有品牌果汁产物的代工任职商，乐源也是从事果饮行业26年的品牌商，旗下具有「乐源饮品」「零度果坊」「果蔬诀窍」三大品牌，产物笼盖复合果汁饮料、NFC果汁、100%果汁、果蔬汁、果茶和中式摄生水等品类。2021年，乐源推出小青柠汁，上市3个月售出近400万瓶，一年内得回了超亿元延长。[3]
依附“自营品牌+ODM任职”的双轮驱动，乐源完毕了逆势延长，近三年间事迹倍增，而这是依托于何如的企业才气？下面，本文将从企业先容、供应链上风、ODM任职、自营品牌等方面，详尽先容乐源壮健。
乐源壮健缔造于1998年，是一家集果汁、果蔬汁产物研发、坐蓐、出售与ODM任职为一体的归纳型饮品企业，总部位于杭州钱江新城CBD，坐蓐基名望于浙江德清。
乐源已为盒马、永辉、胖东来、海底捞、东方甄选等200+商超、方便店、连锁餐饮品牌、电商平台等，供给从消费调研到提案计划，以及后续研发、物流配送等流程的“全品类、合座例、全链途”ODM代工任职。[4]
同时，乐源也通过旗下「乐源饮品」「零度果坊」「果蔬诀窍」三个品牌供给自营产物，品类笼盖复合果汁、NFC果汁、果蔬汁以及中式熬煮系列，产物包罗小青柠汁、双柚汁、早橙好NFC橙汁、益生元西梅饮等。
2017年，通过了星巴克质料办理体例，「零度果坊」成为某邦际连锁咖啡企业A类供应商；
2020年，「果蔬诀窍」品牌缔造，同年获由FBIF计划的“Wow Food Awards”奖项；
2024年，已与盒马、胖东来、Costco等超200家商超、方便店、连锁餐饮、线上零售等企业完成代工配合。
果汁坐蓐，要始末原料坐蓐（果蔬种植、采摘、榨汁）、配方研发、灌装坐蓐、品牌计划、产物运输众个合节。始末26年的发达，乐源已正在果汁供应链各个合节成立起企业角逐力。
果汁原料是果汁坐蓐的起源。为拓荒原料直采供应链，乐源缔造了果汁原料拓荒团队，走访环球300众家果蔬种植园，找寻无公害农业种植基地，拓荒出如越南小青柠、巴西甜橙、韩邦香柚、智利蓝莓，邦内秦皇水蜜桃、内蒙古沙棘等众种果汁原料。
目前，乐源已与环球23个邦度的35个果汁原料供应商完成策略配合，可按需为乐源供给果汁原料，从而为乐源果蔬汁种类、口胃立异、柔性坐蓐和供应链褂讪供给支持。
乐源具有60众人的研发团队、2个产物研发测验室、9个研发成效体例、检测体例笼盖210余项，可为配方定制化供给支持，并加快测试产物褂讪性，缩短研发和坐蓐周期。乐源新产物坐蓐周期均匀为30-40天，最速仅15天即获胜正在盒即速架一款新产物。
同时，乐源还努力于正在洁净标签、壮健养分、果蔬协调等方面接连举行研发参加，供给口胃更优、更壮健、养分更富厚的果汁及果蔬汁饮料。
乐源具有两个坐蓐基地，总占地面积11.78万平方米；具有9条坐蓐线，涵盖无菌坐蓐线、常温坐蓐线、热灌装线、NFC低温冷灌装线、NFC低温超清洁线、熬煮+萃取线等各式产线类型，并通过了HACCP、ISO 9000、ISO 22000、GFSI等质料体例认证，撑持小批量、众口胃的柔性坐蓐。
乐源物流体例的功课尺度、操作手册通过了星巴克、盒马的审核，低温产物T+1（越日达）可笼盖60%客户，T+2.5（两天半）笼盖宇宙100%商场（不含新疆区域），一齐车辆GPS跟踪，低温产物交付率100%。
正在消费者日益合怀产物格价比确当下，零售渠道通过整合供应链、擢升坐蓐效能、进步产物的附加值，打制自有品牌产物已成为趋向。比较海外60%-70%的自有品牌占比，邦内自有品牌仍有很大发达空间。近年来，中邦超市TOP100企业的自有品牌出售占比逐年上升。[7]
正在自有品牌ODM方面，乐源可供给从商场调研、产物研发、配方计划、包装计划、坐蓐加工到物流配送的“合座例”代工任职，为客户画像分别、定位分别的客户，针对性地拓荒所需产物。
从2019年起，乐源接续与盒马、胖东来、永辉、东方甄选、海底捞等超200家线下零售、线上电商、连锁餐饮体系配合，供给各式果汁以及中式摄生水共创产物。
依据贝恩公司和凯度消费者指数结合发外的《2024年中邦购物者申报》，我邦果汁已连接三年完毕出售额正延长，个中2022—2023年增速抵达了20.4%。[8] 正在自有品牌趋向下，乐源与众家KA渠道、方便店、线上电商等客户举行配合，打制绝伦款餍足其平台定位、延长优越的果汁共创产物。
自2019年起，乐源与盒马体系展开共创配合，打制自有品牌NFC果汁产物，口胃不但包蕴橙汁、葡萄汁、芒果汁等根柢款，还包罗如荔枝汁、桃汁等季候性控制产物。
2019年，针对永辉中央客户群体，乐源为永辉旗下「馋大狮」自有品牌打制了小青柠果汁饮料产物。
2020年，乐源为胖东来定制的「DL」50%果汁和100%果汁系列产物接续上架，该系列众次进入胖东来消费者“必买榜单”。
2022年，乐源与麦德龙先导配合，依据麦德龙超市家庭消费及企业团购消费场景，乐源为麦德龙定制了2L*2系列果汁，供给高质价比产物。
跟着人们的壮健认识和摄生认识正正在连接巩固，中式摄生水品类获得较大发达。依据前瞻财富查究院《2024年中邦中式摄生水行业发达趋向洞察申报》，2023年中邦中式摄生水商场领域抵达4.5亿元，延长超350%，估计改日五年复合增速将超88%。[9]
乐源正在2022年逮捕到这一趋向，先导筹办摄生水系列。乐源采用了酸梅汤、小吊梨汤等品类行为拓荒目标，打制“0增加”、“洁净配料外”，举行产物不同化。
2023年，乐源与盒马共创熬煮系列“摄生水”，小吊梨汤产物被列入盒马必囤清单；2024年被东方甄选推出的自有品牌酸梅汤，同样由乐源拓荒；华润、永辉等渠道也先导与乐源配合，构造中式摄生水。
乐源旗下「乐源」「零度果坊」「果蔬诀窍」三个自营品牌离别定位于果汁饮料、NFC果汁、果蔬汁品类。[10]
「乐源」饮品品牌创立于1998年，已有26年策划经过。「乐源」以打制“壮健新潮饮”为品牌理念，产物线重要笼盖复合果汁，包罗小青柠汁、西柚茶、益生元西梅饮以及乐源壹品系列，同时也有笼盖中式摄生水的熬煮系列。
小青柠汁是乐源于2021年9月推出的爆款产物，线万瓶，并正在一年内得回了超亿元级领域的延长。[3][11]
据旗舰店先容，乐源小青柠汁含NFC果汁，果汁总体含量≥12%，口感酸甜、果香芳香。其原料选用北纬8°-23°的越南B级小青柠，正在产地全果带皮榨汁，并以-18°C低温运输至中邦，从而保存小青柠汁的馥郁香气和鲜爽口感。
乐源壹品系列于2017年推出，定位“平价高品格果汁”，相较于平时果汁10%足下的果汁增加量，乐源壹品系列果汁含量≥50%，并含NFC果汁；其原料来自环球，如瓦伦西亚橙、智利蓝莓、台农芒果等，并正在标签显眼身分显现。
跟着中式摄生水取得消费者的认同，「乐源」自营品牌也推出了熬煮系列，目前具有小吊梨汤和洛神酸梅汤两款产物。
熬煮系列参考中式古方打制，原料选用象征产地资料，如黄山乌梅、山东山楂、新疆甘草、赵县雪花梨、宁夏中宁枸杞等。产物经90min熬煮萃取工艺制制而成，不增加香精、防腐剂。据旗舰店先容，小吊梨汤入口分明，甜而不腻，回味有淡淡梨香；洛神酸梅汤味道芳香，回味有淡淡乌梅香。
「零度果坊」品牌聚焦NFC果汁品类，2011年推出，是中邦较早聚焦NFC果汁品类的品牌之一。NFC果汁将别致原果洗涤后压榨出果汁，经杀菌后直接灌装，不经浓缩及恢复，保存了生果原有的别致风韵，产物0加水、0加糖、0增加、0恢复。
「零度果坊」经典系列具有鲜榨橙汁、鲜榨芒果汁、鲜榨猕猴桃汁、荔枝羼杂汁（荔枝原汁≥60%，羼杂雪梨汁）、鲜榨蓝莓草莓羼杂果汁5种口胃，产物储蓄温度为-6~0°C。
「零度果坊」还推出了“早橙好”NFC果汁系列，选用巴西橙汁原料，采用无菌冷灌装工艺，可常温储蓄、领导简单。该系列聚焦逐日早餐场景，包装上标注了“8:00”的功夫标识。“早橙好”系列正在2024年的iSEE环球厚味奖评审中得回了2星收效，并入选了“M会员店高人气美丽商品榜单”、“永辉买手团队保举榜单”。
「果蔬诀窍」品牌聚焦果蔬汁品类，于2020年孵化推出，由养分查究团队、工艺研发团队配合打制，努力于以科学、养分的果蔬搭配，校正果蔬汁产物目前存正在的“口感差”、“别致度亏欠”、“养分价钱低”等题目。
乐源壮健确认出席将于2025年5月8日-10日邦度会展核心（上海）举办的FBIF食物立异展！展馆：6.2H，展位号：J106。
FBIF食物立异展（FBIF超等选品会）2025年面积为62000+平方米，估计将有600+展商，将吸引47000+观众参会观展。展览涵盖乳品、饮料、零食、酒、简单食物、成效性食物、调味品等品牌方，以及配料、代工、包装、开发、计划、营销等企业。展览同期将举办FBIF2025食物饮料立异论坛。
[1] 新经销 (2023), 《乐源:以用户主义修建渠道品牌源力》[2] CHINASHOP看零售 (2024), 《零售专家黄碧云：品牌商若何拿下区域商超商场？》[3] 品饮汇寓目 (2023), 《独家旧年逆市延长的乐源，2023年会若何“亮剑?》[4] 新经销 (2024), 《乐源壮健:速消品贯通形式厘革下的双轮驱动战术》[5] 途易达孚官网[6] 西澄官网[7] 纳食 (2024), 《专访乐源壮健:胖东来、盒马自有果汁品牌的背后“大佬”，靠什么上位?》[8] 凯度消费者指数 (2024), 《2024年中邦购物者申报，系列一发外：中邦商场适合温和延长新实际》[9] 前瞻财富查究院 (2024), 《2024年中邦中式摄生水行业发达趋向洞察申报》[10] 食物版 (2024), 《对话乐源郑同筑：打制众个渠道爆款果汁，咱们做对了什么？》[11] 中邦食物音信网 (2022), 《青柠「大内卷」，乐源小青柠为何脱颖而出》